Ptysie - czyli karpatka inaczej

Niecały rok temu, wrzuciłam tutaj przepis na moje ulubione ciasto. Dzisiaj, przedstawiam Wam jego zmodyfikowaną, trochę mniejszą wersję.

Łatwy i szybki sernik na zimno - bez pieczenia !

Czy ja Wam całkiem niedawno nie pisałam, że sernik to dla mnie coś, czemu mówię stanowcze bleh?

Najlepszy mazurek na Wielkanoc

Myślę, że publikując wpis na ciasto Wielkanocne dokładnie w Niedzielę Wielkanocną, trochę strzelam sobie w kolano. Ale co mi tam – bierzcie i pieczcie z tego wszyscy !

Koszyczki Wielkanocne

Serwis ten, w którym posiadam obecnego tutaj bloga, wyjątkowo bardzo mnie dziś nie lubi i nie chce ze mną współpracować. Stąd dziś tylko przepis, kilka zdjęć i buzi na papa.

Konkurs na ciasto wielkanocne

Konkurs, który zmienił oblicze Ziemi. Tej Ziemi. Chcesz wiedzieć więcej? ‘Czytaj więcej’ !

Lekka owsiana przekąska dla każdego

Tak, tak, dla każdego.

Słodycze, które nie idą w biodra.

Pamiętaj, kobieto – dziś słodycze się nie liczą !
Policzysz je jutro.

Ferie i znikające ciasto / kruche ciasto z jabłkami

Czyli o tym. jak późno informuję Was o pewnych faktach, oraz jak zdarza mi się naginać rzeczywistość.

Lukier

Cześć !

Miał być przepis na makowiec, ale przegrałam z czasem i innymi obowiązkami. Tak więc dziś coś, co powinno znaleźć się razem z przepisem na pierniczki, a na brak czego została mi zwrócona uwaga. Lukier! Na zrobienie lukru jest kilka różnych sposobów, jednak nieodłącznym składnikiem każdego jest cukier puder. Poniżej przepis na  lukier który zawsze używam. Jest idealnie biały, słodki i doskonale nadaje się do dekoracji z uwagi na swoją gęstość.

Karpatka

Witajcie! Dziś odbiegam trochę od tematyki Świąt (choć zamierzam do niej wrócić już w następnym poście). Dziś przepis na ciasto które jest chyba moim ulubionym. Myślę, że znajdzie się również parę osób które podzielą moje zdanie. Parzone ciasto, budyniowy krem – o czym mowa ? Oczywiście karpatka. Moja karpatka jest jednak trochę inna niż typowa, mianowicie – dodaję do niej galaretkę.. Sama karpatka jest ciastem bardzo słodkim (krem budyniowy + cukier puder u góry), a owocowa galaretka w środku dodaje jej odrobinę cierpkości. Jeśli jeszcze takiej wariacji nie jedliście, koniecznie spróbujcie – gwarantuję, że nie pożałujecie. 

Pierniczki

No to, chyba - cześć :)

Skąd pomysł na bloga? Chyba z potrzeby robienia czegoś nowego, potrzeby połączenia dwóch największych pasji - pieczenia i fotografii, potrzeby sprawdzenia siebie, potrzeby zgromadzenia wszystkich przepisów w jedno miejsce. Na co dzień zajmuję się czymś kompletnie innym niż to o czym będzie ten blog, ale o tym opowiem innym razem. Tak więc wszystkim życzę smacznego, zachęcam do pieczenia i próbowania nowych przepisów. Wymówki w stylu "nie umiem" , "na pewno mi się nie uda", na tym blogu nie mają miejsca. Ja uważam, że piec umie każdy. Wystarczy dobra muzyka, czas i cierpliwość.