Cześć !
Miał być przepis na makowiec, ale przegrałam z czasem i innymi obowiązkami. Tak więc dziś coś, co powinno znaleźć się razem z przepisem na pierniczki, a na brak czego została mi zwrócona uwaga. Lukier! Na zrobienie lukru jest kilka różnych sposobów, jednak nieodłącznym składnikiem każdego jest cukier puder. Poniżej przepis na lukier który zawsze używam. Jest idealnie biały, słodki i doskonale nadaje się do dekoracji z uwagi na swoją gęstość.
Witajcie! Dziś odbiegam trochę od tematyki Świąt (choć
zamierzam do niej wrócić już w następnym poście). Dziś przepis na ciasto które
jest chyba moim ulubionym. Myślę, że znajdzie się również parę osób które
podzielą moje zdanie. Parzone ciasto, budyniowy krem – o czym mowa ? Oczywiście
karpatka. Moja karpatka jest jednak trochę inna niż typowa, mianowicie – dodaję
do niej galaretkę.. Sama karpatka jest ciastem bardzo słodkim (krem budyniowy +
cukier puder u góry), a owocowa galaretka w środku dodaje jej odrobinę
cierpkości. Jeśli jeszcze takiej wariacji nie jedliście, koniecznie spróbujcie
– gwarantuję, że nie pożałujecie.
No to, chyba - cześć :)
Skąd pomysł na bloga? Chyba z potrzeby robienia czegoś nowego, potrzeby połączenia dwóch największych pasji - pieczenia i fotografii, potrzeby sprawdzenia siebie, potrzeby zgromadzenia wszystkich przepisów w jedno miejsce. Na co dzień zajmuję się czymś kompletnie innym niż to o czym będzie ten blog, ale o tym opowiem innym razem. Tak więc wszystkim życzę smacznego, zachęcam do pieczenia i próbowania nowych przepisów. Wymówki w stylu "nie umiem" , "na pewno mi się nie uda", na tym blogu nie mają miejsca. Ja uważam, że piec umie każdy. Wystarczy dobra muzyka, czas i cierpliwość.
