5 powodów, dla których warto samodzielnie piec.

Znasz to uczucie, kiedy przechodząc obok cukierni odczuwasz ogromną potrzebę kupienia czegoś słodkiego? To uczucie wzrasta z każdą chwilą, jest silniejsze, im bliżej wejścia  do cukierni jesteś. A gdy przekroczysz próg – już po Tobie.

‘Jakie cudowne ciasto, kupię tylko kawałeczek, na pewno będzie pyszne’

Znasz to uczucie? Na pewno znasz.

Poniżej przedstawiam Ci  5 powodów, dlaczego powyższe jest mi obce, oraz dlaczego uważam, że upieczenie własnego ciasta jest lepsze od kupnego gotowca.

Powód nr 1

Tak naprawdę, nigdy do końca nie wiesz, co zostało dodane do ciasta które kupujesz i zamierzasz zjeść w domowym zaciszu.  

Nawet nie mam tutaj na myśli dodatku szeregu chemicznych składników - od spulchniaczy, po poprawiacze smaku włącznie. Choć to również jest bardzo ważną kwestią. Bardziej jednak chodzi mi o to, że niektórzy z nas są uczuleni, nie lubią, nie mogą patrzeć lub wręcz obrzydza ich jakiś jeden, jedyny składnik ciasta. Przykład ?

Piękne, pysznie wyglądające ciasto leżące na ladzie. Dajmy na to – sernik. Z galaretką, taką jaką lubisz. Truskawkową. Kupujesz i cała w skowronkach przynosisz do domu. Robisz kawę, herbatę, bądź zbożową Inkę i kroisz ciasto. Nadal jest piękne. I nagle, całą radość od momentu zobaczenia placka szlag trafia. Czar pryska. Nie tkniesz ciasta. W Twoim serniku są RODZYNKI.

Powód nr 2

Zapachu jaki unosi się w całym domu podczas pieczenia, nie przyniesiesz do domu wraz z gotowym ciastem.

Ten punkt chyba powinnam napisać jako pierwszy, a rodzynki i inne niespodzianki jednak zrzucić gdzieś w okolice punktu trzy lub cztery. Zapach to dla mnie jeden z kluczowych powodów. To coś jak z tym ciężkim i modnym ostatnio wyborem – książka, czy ebook. Moja odpowiedź? Ebook nie pachnie.

Powód nr 3

Jest taniej.

Tego nawet nie chce mi się tłumaczyć.

Powód nr 4

Piekąc ciasto, stajesz się bohaterem w swoim domu.

Zwłaszcza, kiedy pieczesz coś po raz pierwszy. Nawet, jeśli nie wszystko wyjdzie wizualnie doskonale, to wszystkim i tak będzie się podobać. A jak ktoś stwierdzi inaczej, to strzelisz fochem i  więcej pyszności zostanie dla Ciebie.

Powód nr 5

Piekąc samodzielnie, pobudzasz swoją kreatywność.

Dekoracja ciast i tortów to temat rzeka. Pomysłów jest miliony. Od Ciebie zależy, który z nich wybierzesz. Podobnie z przepisami. Czasem wystarczy zmodyfikować jedną rzecz, aby całkowicie zmienić smak ciasta i samodzielnie stworzyć coś zupełnie nowego.

I jeszcze jeden, szósty powód, trochę poza zestawieniem, bo przecież pięć brzmi lepiej niż sześć:

Czasem zdarzy się, że ktoś poprosi Cię o wykonanie tortu. Robisz, a potem cała fruwasz w skowronkach, bo padają kolejne takie propozycje :)